月经过多能吃黄花菜吗 有什么好处

2016-11-24 分享者: 小风铃

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  黄花菜是调经止血的上好佳品,别名金针菜、安神菜,每日适用是50-100克,最佳的食用方法就是用来煲汤。

  黄花菜的保健功效

  黄花菜具有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效,对口干舌燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等症有一定的食疗作用。

  黄花菜的调经说法

  黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,可作为病后或产后的调补品,可用于缓解女性月经不调、月经过多、痛经等症状。

  食用注意

  1、皮肤瘙痒症、支气管哮喘患者慎食。

  2、黄花菜是近于湿热的食物,胃肠不和的人少食较好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。

  3、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒,不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水烫一下,再用凉水浸泡。

  营养搭配

  黄花菜+猪肉:增强体质。

  黄花菜+鸡蛋:提供丰富的营养。

  黄花菜+马齿苋:清热祛毒。

  黄花菜+鳝鱼:通血脉、利筋骨。

  推荐食谱:黄花菜鲫鱼汤

  材料:鲫鱼350克,水发黄花菜170克,姜片、葱花各少许。

  调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、食用油各适量。

  做法:1、锅中注油烧热,加入姜片爆香,放入鲫鱼煎出香味,盛出待用。

  2、锅中倒入开水,放入鲫鱼、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、黄花菜,用中火煮约3分钟。

  3、把煮好的鱼汤盛出,装入汤碗中,撒上葱花即可。

  营养功效:本品清热解毒、补虚益气,可用于女性月经不调、痛经等症。

  黄花菜猪肚汤

  材料:熟猪肚140克,水发黄花菜200克,姜末、葱花各少许。

  调料:盐、鸡粉、料酒各适量。

  做法:1、熟猪肚切成条,黄花菜去蒂,备用。

  2、锅中注清水,放猪肚、姜末、料酒,用小火煮20分钟,倒入黄花菜,继续煮15分钟至全部食材熟透,加入盐、鸡粉搅匀。

  3、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。

  营养功效:本品补中益气、补血养血,可用于女性月经不调、月经先期等症。