玉米炖猪蹄的做法_怎么做玉米炖猪蹄_如何做玉米炖猪蹄

2015-07-23 分享者: 文明

热度

  怎么做玉米炖猪蹄好吃?学做玉米炖猪蹄需要哪些食材?家常美食网为您提供玉米炖猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米炖猪蹄!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:1-2人

  玉米炖猪蹄的简介:

  最近不知道为啥,发现自己总是容易为一些平凡的小事感伤。
   人家说悲秋伤春,可如今都冬天了,俺怎么还在这哀怨的气氛中出不来咧?
   昨天开车下班回家,路过二桥的时候,看到一对卖红豆饼的夫妇,开着辆小三轮,后面拖着没卖完的红豆饼,前面一排小坐上两口子挤着坐着。大冷的天,两人吹得鼻子通红的,女人很胖,男人穿得也很多,小小的坐位根本挤不下两个人,其实每人只能有半边屁股坐在位置上,可两人挨着抱得紧紧的,一路有说有笑。
   我坐在车里不禁想,他们在说些什么呢?
   可能在说今天生意好不好,赚了多少钱?回家做饭吃什么?是不是还得接孩子放学?
   虽然只是匆匆而过的一个瞬间,可是这两个人的笑容却如同烙印般深深的刻在我的心里。
   因为他们的笑,是那样真诚的,发自内心的笑。
   于是我在想,这样的两个人,应该是幸福的吧?
   其实幸福不在于你开多好的车,赚很多的钱,幸福只是两个人互相依赖,互相扶持。
   “中国达人秀”里的那对“甩葱夫妇”曾经感动了无数的人,就是因为他们教会了我们,什么叫平凡的幸福。
   现在这个社会,太多人宁愿坐在宝马车里哭,不愿坐在自行车上笑,可是我却发自内心的羡慕那些能够坐在自行车上笑的人。因为即使一无所有还能感受幸福的人,他们拥有的,是真正的财富。我们总在忙碌着追寻名利、追寻地位,追到最后,只会发现,自己的手心空无一物,其实我们什么也不曾拥有过。
   今天的玉米炖猪蹄,就是这样一道平凡但能让人感觉幸福的菜。
   对那些天天宾馆酒店穿梭应酬的男人女人们说,山珍海味天天吃也会腻,回家吧,看看父母,看看儿女,吃吃你爱人亲手为你做的家常菜,几根老玉米,炖上一锅香香的、烂烂的猪蹄,吃一口,暖到心里,这就是我们平常人最满足的幸福。

  玉米炖猪蹄的食材:

主料:  猪蹄600g  玉米700g 辅料:   油适量  盐适量  姜适量  桂皮5g  八角5g  干豆鼓10g  干尖椒5g  鸡精1/2小勺  料酒10ml  老抽1小勺  糖1小勺  豆瓣酱10g  小葱适量

  玉米炖猪蹄的做法图解步骤:

  1.猪蹄去毛洗净,剁成小块

  2.玉米切成一寸长左右的段

  3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用

  4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香

  5.然后下入猪蹄,爆炒至断生

  6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀